Como montar uma temakeria delivery? Qual o lucro médio?

Montar uma temakeria delivery é uma ótima maneira de expandir as vendas em restaurantes existentes ou entrar na indústria de alimentos.

Enquanto no passado os deliveries costumavam ser de comidas simples,

como sanduíches, cachorros quentes ou sorvetes, o negócio de alimentos de hoje explodiu em variedades.

Atualmente, existem muitos tipos de deliveries para agradar todo tipo de gostos.

Continue lendo as principais coisas que você deve saber sobre como montar uma temakeria delivery.

Investimento para montar uma temakeria delivery

Embora seja muito mais barato do que um restaurante de tijolos e argamassas,

montar uma temakeria delivery custará um certo investimento.

Você precisará ter:

um local autorizado pela vigilância sanitária,
entregador,
um veículo para entrega,
equipamentos de cozinha,
embalagens e outros itens.

A saúde e a segurança são importantes em um delivery.

Se você planeja montar uma temakeria delivery, seja na casa ou através de um Food Truck,

você precisa tomar as medidas necessárias para garantir a segurança dos trabalhadores e dos clientes.

Os alimentos devem ser armazenados, preparados e servidos em condições sanitárias, à temperatura adequada.

Você precisará solicitar uma licença da vigilância sanitária antes de poder fazer negócios.

A localização é importante para um negócio bem-sucedido.

Mesmo que o seu negócio seja delivery deverá estar bem localizado.

Uma das maiores vantagens que um Food Truck tem de um restaurante é que ele pode trazer a comida aos clientes.

Mas você ainda precisa saber onde estão os clientes.

Tendo em mente que você não pode simplesmente estacionar em qualquer lugar pense nisso ao montar uma temakeria delivery.

Ofereça uma experiência gastronômica e divulgue.

Do menu, para o serviço ao cliente para a comida, capriche nos alimentos que você irá vender,

montar uma temakeria delivery tem muita chance de lucratividade, faça tudo com amor,

venda outros alimentos relacionais, bebidas temáticas, seja criativo.

Divulgue o seu negócio, as mídias sociais são uma ótima ferramenta.

Mais e mais empresas delivery de alimentos estão se voltando para sites como Facebook e Twitter para divulgar promoção.

Você pode tweet onde você vai estar todos os dias e publicar outras promoções.

Como fazer temaki para vender?

Como você irá montar uma temakeria delivery se não souber como preparar o temaki?

Para fazer o temaki é bastante simples.

Primeiro corte o filé de salmão em pequenos cubos, tempere com cebolinha e reserve na geladeira.

Em seguida, lave o arroz e deixe o cozinhar, não precisa fritar e nem temperar, o ideal é o arroz ficar com uma consistência mais mole.

Reserve o arroz e deixe-o esfriar. O próximo passo é pegar uma tesoura, cortar as folhas de alga ao meio em forma de retângulo.

Para montar o temaki comece colocando a alga cortada em forma horizontal e com a mão limpa e molhada, pegue o arroz e espalhe na alga.

Com uma faca passe o cream cheese em cima do arroz, acrescente o salmão picado e a cebolinha por cima, em seguida é só enrolar.

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Para terminar…

O país está em meio a uma mudança geral para alimentos saudáveis e rápidos e o prato já pode ser encontrado em várias formas,

e como partes de diferentes tipos de refeições, montar uma temakeria delivery tem forte potencial de crescimento.