Benefícios do sal rosa do himalaia, composição e como usar em receitas

O sal rosa do himalaia e entre outros é um ingrediente milenar e indispensável, utilizado pelo homem já há séculos devido às suas propriedades, principalmente na preparação de alimentos.

O problema que encontramos hoje, quando tudo se tornou mais prático e passível de industrialização, é a predominância do sal refinado iodado, uma variante comercial que, ao passar pelo processo de refinamento, torna-se de difícil absorção ao nosso corpo; sem contar que perde a maioria de seus minerais naturais, transformando-se num simples condimento e ainda nocivo à saúde – se consumido em demasia.

No entanto, a natureza ainda tem muito a nos oferecer. É possível quebrar o paradigma de que o sal é apenas um vilão do nosso corpo.

A história do Sal Rosa do Himalaia é tão antiga quanto a formação de todos os monumentos naturais que conhecemos. Trata-se de um cristal puro, que traz consigo todos os benefícios de um produto natural não deturpado pela refinação.

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Propriedades e benefícios do sal rosa do himalaia

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Sendo integral e natural, livre do processo venenoso de refinamento, o Sal Rosa do Himalaia possui mais de 80 minerais benéficos à saúde do homem, com destaque para o grande aliado da nossa pressão arterial e funcionamento muscular, o magnésio.

O grande destaque para o uso deste sal como alternativa ao sal de mesa tradicional é a menor ingestão de cloreto de sódio, este sim o responsável por incutir no imaginário popular que o sal é perigoso.

Fazendo essa troca, você só trará benefícios a sua saúde, ganhando mais vitalidade e, por consequência, qualidade de vida.

Dentre os benefícios estão: ajudar no melhor funcionamento do sistema circulatório e respiratório; regular os níveis de água no organismo, diferente das altas doses de cloreto de sódio que causam retenção de líquidos; auxiliar na resistência muscular e dos ossos; promover um balanço sadio nos níveis de ácido-base (pH) nas células do nosso organismo.

 

Onde encontrar e como utilizar

É possível encontrar o Sal Rosa do Himalaia em algumas formas diferentes: já moído, ainda em cristais ou em conjunto com um moedor de temperos (ou seja, em cristais para serem moídos somente na hora da utilização, como também existe para a pimenta e outros condimentos).

O preço varia muito de acordo com as gramaturas disponíveis – em pacotes de 1 kg, 500 g, 300 g, 180 g acompanhado do moedor de temperos, etc. Pode ser encontrado tanto em grandes redes de mercados quanto em casas de produtos naturais.

 

Com receitas práticas na cozinha

Como já foi dito, esse sal imaculado pode ser a perfeita alternativa ao sal refinado que estamos acostumados, por isso pode ser utilizado livremente na preparação de alimentos; além de possuir a mesma função de salgar e acentuar o sabor dos alimentos, ainda oferece os minerais naturais – potássio, cálcio, magnésio, entre outros.

E não é só na cozinha que ele é útil. Além de sua ingestão contribuir para um melhor funcionamento do corpo, ainda é possível se valer de suas propriedades num relaxante banho de sal, que irá auxiliar na tonificação da pele e ativar a transpiração, por consequência, eliminando toxinas.

A receita é simples: basta adicionar a quantidade de sal desejada numa banheira com água morna, imergir o corpo e relaxar.

 

Vídeo | Como usar o sal rosa do himalaia

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